Pastel helado de ángel de chocolate
El Icebox Cake de ángel de chocolate es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con pastel de ángel horneado (10 pulgadas), c. (1 barra) de mantequilla o margarina, c. Azúcar en polvo sin tamizar, yemas de huevo y chocolate cuadrado (2 oz) sin azúcar, derretido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta el bizcocho en 3 o 4 trozos iguales.
Batir la mantequilla y 2 1/2 tazas de azúcar en polvo hasta que esté suave.
Incorpora las yemas de huevo, el chocolate derretido y la leche con el ron y 1 cucharadita de vainilla.
Repartir el relleno entre las capas del bizcocho.
Batir la nata hasta que esté firme.
Condimente con las 2 cucharadas de azúcar en polvo y la vainilla restante.
Cubre la parte superior y los lados del pastel con la crema batida.
Enfríe de 2 a 4 horas.
Espolvorea con cacao. Adorne con rodajas de naranja o bayas si lo desea.
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