Pastel de ángel de chocolate
El pastel de ángel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. harina para pastel, tamizada 4 veces, 1 1/3 c. claras de huevo, 1 1/3 cucharadita. crémor tártaro, 1 1/4 cucharadita. vainilla y 1/2 c. cacao, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Batir las claras y la sal hasta que estén espumosas.
Añade el crémor tártaro. Batir hasta que esté rígido.
Incorpora el azúcar y el saborizante.
Tamizar una pequeña cantidad de harina sobre la mezcla e incorporar con cuidado.
Continúe hasta que se use todo.
Vierta en un molde para pastel de ángel.
Hornear 1 hora a 275°.
Después de los primeros 30 minutos, aumente el fuego a 325° y hornee 30 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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