Pastel de chocolate y almendras
El pastel de chocolate y almendras es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (12 oz.) bocados de chocolate semidulce, divididos, 3/4 c. azúcar, 2/3 c. mantequilla, ablandada, 3 huevos separados y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 350°.
Derrita sobre agua caliente (no hirviendo), 1 taza de trocitos de chocolate semidulce; revuelva hasta que quede suave.
Dejar de lado. En un tazón grande, combine el azúcar y la mantequilla; batir hasta que esté cremoso. Incorpora los trocitos derretidos, las yemas de huevo, la vainilla y la sal.
Agrega poco a poco la harina y la leche; batir bien.
Agrega las almendras.
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