Schoko-Mandel-Kokos-Riegel

Schoko-Mandel-Kokos-Riegel

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Schokoladen-Mandel-Kokos-Riegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1/2 c. brauner Zucker, 1/4 c. Margarine, weich, 1 1/2 c. Kokosnuss und 1/2 c. Mandeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Mehl, braunen Zucker und Margarine vermischen, bis eine krümelige Masse entsteht.

In eine gefettete 9-Zoll-Pfanne drücken.

Kokosnuss und 3/4 Tasse Kondensmilch vermischen und auf der Kruste verteilen. Gleichmäßig mit Mandeln bestreuen.

20 bis 25 Minuten backen.

Während des Backens 1/2 Tasse Kondensmilch und Schokoladenstückchen vermischen und bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen sind.

Vanille einrühren; Auf warmen Riegeln verteilen und im Kühlschrank lagern, bis sie fest sind.

In Riegel schneiden.

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