Chocolate Amêndoa Frágil
Chocolate Almond Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar granulado, 1/3 xícara. xarope de milho branco, 2/3 xícara. água fria, 1/4 xícara. manteiga doce e 1/2 xícara. chocolate meio amargo ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine açúcar, xarope de milho, água e manteiga; cozinhe e mexa até que o açúcar se dissolva.
Continue cozinhando sem mexer até 300° no termômetro de doces.
Quando a calda formar fios duros e quebradiços, retire do fogo.
Derreta, mexendo bem rapidamente, o chocolate, a baunilha, o refrigerante e as amêndoas.
Despeje em uma assadeira untada.
Quando esfriar o suficiente para manusear, puxe as bordas para afinar e sobreponha em uma segunda assadeira untada.
Quando estiver frio, quebre em pedaços.
Rende 1 1/2 quilo de doce.
🍷 Combinações Perfeitas
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