Schokoladen-Mandelkrokant
Schokoladen-Mandel-Krokant ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kristallzucker, 1/3 c. weißer Maissirup, 2/3 c. kaltes Wasser, 1/4 c. süße Butter und 1/2 c. Mit geriebener halbsüßer Schokolade liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Maissirup, Wasser und Butter vermischen; kochen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Weitergaren ohne Rühren auf 300° auf dem Zuckerthermometer.
Wenn der Sirup harte, spröde Fäden bildet, vom Herd nehmen.
Unter sehr schnellem Rühren Schokolade, Vanille, Soda und Mandeln darin schmelzen.
Auf ein gefettetes Backblech gießen.
Wenn es abgekühlt genug ist, um es anfassen zu können, ziehen Sie an den Rändern, um es dünner zu machen, und legen Sie es überlappend auf ein zweites gefettetes Backblech.
Wenn es kalt ist, in Stücke brechen.
Ergibt 1 1/2 Pfund Süßigkeiten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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