Pasteles de embudo para adictos al chocolate

Licúa los ingredientes secos.

Agrega el huevo batido y la leche, revolviendo hasta que quede suave.

Incorpora el chocolate rallado y vierte en una jarra o embudo. En una sartén pesada, vierta el aceite a 1/3 de pulgada de profundidad y caliente el aceite a 390°. Vierta un chorro fino de masa desde una jarra o embudo en forma de círculo, comenzando en el centro, dando vueltas, pero sin detenerse hasta obtener el tamaño deseado.

Freír hasta que estén doradas.

Con un tenedor en cada mano, voltea y fríe hasta que esté dorado.

Retirar y escurrir sobre toallas de papel.

Servir inmediatamente con azúcar glass.