Galletas de chocolate y mantequilla de maní
Las galletas de chocolate y mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. Azúcar moreno bien compactado, 3/4 c. (1 1/2 barra) de margarina, 1/4 c. sustituto de huevo o 1 huevo, 3 c. avena (rápida o pasada de moda) y 1/2 cucharadita. refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Calienta el horno a 350°.
Batir el azúcar moreno, la mantequilla de maní y la margarina hasta que quede esponjoso.
Incorpora agua, huevo (o sustituto) y vainilla.
Agrega la avena, la harina y el bicarbonato de sodio combinados; mezclar bien. Cubra y enfríe durante 1 hora.
Forme bolas de 1 pulgada.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Usando el fondo de un vaso bañado en azúcar, presione hasta formar círculos de 1/4 de pulgada de grosor.
Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Retirar a una rejilla; enfriar completamente. Derrita los trozos de chocolate como indica el paquete.
Agregue la manteca y mezcle hasta que quede suave.
Cubra cada galleta con 1/2 cucharadita de chocolate derretido; espolvorear con maní picado.
Enfríe hasta que cuaje.
Guárdelo bien tapado.
Rinde alrededor de 6 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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