Gâteau à la citrouille et aux points de chocolat

Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ajouter la citrouille, l'huile et le son.

Bien mélanger.

Ajouter les ingrédients secs tamisés, en mélangeant seulement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer les pépites de chocolat et les noix.

Répartir uniformément dans un tube ou un moule Bundt, non graissé ou légèrement vaporisé de Pam.

Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit avec un cure-dent inséré près du centre.

Laisser refroidir complètement avant de retirer du moule.

Pour 16 personnes.