Pastel de calabaza con puntos de chocolate
El pastel de calabaza Choco-Dot es una cena impresionante. Elaborado con 4 huevos, 1 lata de calabaza (2 c.), 1 c. aceite vegetal, 1 c. todo salvado o 1 1/2 c. hojuelas de salvado y 1 c. Nueces picadas en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén espumosos.
Agrega la calabaza, el aceite y el salvado.
Mezclar bien.
Agregue los ingredientes secos tamizados, mezclando solo hasta que se combinen.
Agrega las chispas de chocolate y las nueces.
Distribuya uniformemente en un tubo o en un molde Bundt, sin engrasar o ligeramente rociado con Pam.
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora y 10 minutos o hasta que el pastel esté cocido al insertar un palillo cerca del centro.
Deje enfriar completamente antes de retirarlo del molde.
Sirve 16.
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