Schoko-Kokos-Kuchenrolle
Schoko-Kokos-Kuchenrolle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiweiß (bei Zimmertemperatur), 1/2 c. Zucker, 4 Eigelb (Zimmertemperatur), 1/3 c. Zucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Geleerollenform mit Aluminiumfolie auslegen; Fett.
Eiweiß in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
Nach und nach 1/2 Tasse Zucker hinzufügen. Schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
Beiseite stellen.
Eigelb schlagen; Nach und nach 1/3 Tasse Zucker und Vanille hinzufügen; weiter schlagen.
Mehl, Kakao und alle restlichen Zutaten vermischen.
Zu Flüssigkeiten hinzufügen.
Gut vermischen.
Den Teig in der Form verteilen und 15 Minuten bei 350° backen.
Auf ein mit Puderzucker bestreutes Handtuch legen.
Aufrollen und zum Abkühlen auf ein Handtuch legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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