Galletas de chocolate, avena y chispas
Las galletas de chocolate, avena y chispas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. (2 barras) de margarina o mantequilla, ablandada, 1 1/4 c. Azúcar moreno bien compactado, 1/2 c. azúcar granulada, 2 huevos y 2 cucharadas. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Calienta el horno a 375°.
Batir la margarina y el azúcar hasta que esté cremoso. Agrega los huevos, la leche y la vainilla; batir bien.
Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezclar bien.
Agrega la avena, las chispas de chocolate y las nueces; mezclar bien. Deje caer cucharadas medidoras redondeadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 9 a 10 minutos para obtener una galleta masticable o de 12 a 13 minutos para obtener una galleta crujiente.
Deje enfriar durante 1 minuto en una bandeja para hornear galletas; Retirar a una rejilla y dejar enfriar por completo.
Rinde aproximadamente 5 docenas de galletas de 2 1/2 pulgadas.
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