Menudos de cerdo
Chitterlings es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 36 minutos. Hecho con . chitterlings, cebolla grande, condimentada con 6 a 8 dientes, tomates enteros pelados medianos, c. vinagre y . pimienta blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Descongelar y lavar los menudillos con 4 o 5 aguas.
Dar la vuelta.
Retire el exceso de grasa.
Agregue especias (excepto vinagre).
Agrega las patatas.
Cubrir con agua.
Hervir a fuego lento durante 6 horas o hasta que estén tiernos.
Agrega vinagre los últimos 20 minutos de cocción.
Cortar en trozos pequeños.
Sirva con una sabrosa ensalada de repollo fría, ensalada de papas y pan de maíz.
📹 Cooking With Elaine: Chitterlings and Hamhocks with Rice
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