Chitterlings (يصنع من 4 إلى 5 حصص)
Chitterlings (يصنع من 4 إلى 5 حصص) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 5 رطل من أمعاء الخنازير، منظفة، 2 بصل أصفر، مقشر ومقطع إلى مكعبات، 3 فلفل أحمر كامل مجفف، 1 ج. كرفس مفروم و 1 ملعقة كبيرة. ملح التوابل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
يمكن شراء Chitterlings مجمدة وجاهزة للاستخدام.
المشكلة الوحيدة هي التنظيف.
يجب عليك فتح كل قطعة وكشط الدهون.
قطعها إلى أطوال 6 بوصات وشطفها في الماء العذب عدة مرات.
نقع بين عشية وضحاها في الثلاجة في الماء المالح.
اشطفها وضعها في غلاية ثقيلة بغطاء محكم.
أضف المكونات الأخرى باستثناء الفلفل الأخضر.
ينضج لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى يصبح طريا.
يُضاف الفلفل الأخضر ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً