Hachis de hamburger à la chinoise
Le Hamburger Hash à la chinoise est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de hamburger, 2 c. huile ou shortening, 2 oignons de taille moyenne, hachés, 1 1/4 c. du céleri haché et 1 boîte de soupe aux champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir la viande dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit friable.
Ajouter l'oignon haché, le céleri et les soupes.
Rincez les boîtes avec de l'eau tiède et ajoutez-les au mélange.
Incorporer le riz non cuit, la sauce soja et le poivre.
Versez dans une grande cocotte légèrement graissée.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 30 minutes ; retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 30 minutes de plus. Couvrir le mélange avec les nouilles et poursuivre la cuisson 15 minutes.
Pour 8 personnes.
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