中華風インゲン

2クォートのキャセロール皿にグリースを塗ります。鍋にバターを溶かします。小麦粉を滑らかになるまでかき混ぜます。絶えずかき混ぜながら、牛乳を徐々に加えます。とろみがつくまでかき混ぜながら調理します。塩とコショウを加えます。準備した皿にインゲンの半分、ヒシの半分、もやしの半分、マッシュルームの半分、玉ねぎの半分、クリームソースの半分、チーズの半分を重ねます。

レイヤーを繰り返します。 400度のオーブンで30分焼きます。フライドオニオンをトッピングし、さらに10分間焼きます。 6人分です。