Gulash estilo chino
El gulash al estilo chino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1 cebolla pequeña en rodajas, 1 lata (4 oz) de champiñones, escurridos, 2 c. caldo de pollo y 1 c. arroz crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Derrita la mantequilla en una sartén grande.
Cocine y revuelva la cebolla y los champiñones con la mantequilla hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue el caldo de pollo y caliente hasta que hierva.
Agregue el arroz y reduzca el fuego.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos; agregue el resto de los ingredientes.
Tape y cocine de 10 a 15 minutos más.
Sirve 6.
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