Rouleaux de printemps chinois
Les rouleaux de printemps chinois sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 à 1 1/2 lb de steak de surlonge ou 4 grosses poitrines de poulet, désossées, 1/2 c. poudre d'ail, 1/2 c. poudre d'oignon, 1/4 c. sauce soja et 1 c. poudre chinoise de 5 épices, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez la viande en petits morceaux fins.
(Le tofu peut être remplacé). Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'elle fume. Faire sauter la viande, petite portion à la fois, et réserver. Ajoutez plus d'huile si nécessaire et faites sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
🍷 Accords Parfaits
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