चीनी मसालेदार गर्म और खट्टा सूप

चीनी मसालेदार गर्म और खट्टा सूप

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इसमें कई अलग-अलग स्वाद हैं और यह आपके मेहमानों को परोसने के लिए एक बहुत ही खास सूप है। तीखा तीखापन सफेद मिर्च से आता है, और खट्टापन सिरके से आता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#शोरबा
👨‍🍳 विधि

सूखे मशरूम और टाइगर लिली कलियों को 20 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ।

किसी भी सख्त डंठल को काटने के बाद, मशरूम को काट लें।

उंगलियों से टाइगर लिली के तनों को टुकड़े-टुकड़े कर दें।

मशरूम, टाइगर लिली कलियाँ, स्टॉक, बांस के अंकुर और कटा हुआ सूअर का मांस एक सॉस पैन में रखें।

उबाल लें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

सोया सॉस, चीनी, नमक, सफेद मिर्च और सिरका मिलाएं।

कॉर्नस्टार्च को 3 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं।

कॉर्नस्टार्च में थोड़ा गर्म सूप मिलाएं, और फिर सभी को पैन में लौटा दें।

उबलने तक गर्म करें, हिलाते रहें।

बीन दही डालें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं।

परोसने से ठीक पहले आंच बंद कर दें।

अंडे को धीरे-धीरे हिलाएं।

तिल का तेल मिला लें.

प्रत्येक सर्विंग पर स्कैलियन छिड़कें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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