Côtes levées chinoises
Les côtes levées chinoises sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 côté de côtes levées de porc, 2 oignons verts coupés en morceaux de 1 pouce, 2 gousses d'ail légèrement écrasées, 1 c. sauce chili et 1 c. ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Placer le côté des côtes levées sur une grille dans un grand plat plat.
Placez plus de 2 tasses d’eau dans la casserole et couvrez hermétiquement de papier d’aluminium.
Placer sur le feu à feu vif.
Lors de la cuisson à la vapeur, réduisez le feu à doux-moyen et faites bouillir pendant 45 minutes.
Mélangez le reste des ingrédients, sauf le miel.
Une fois les côtes cuites, coupez-les à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Placez-les dans un plat à marinade et recouvrez de marinade pendant au moins 5 heures.
Retournez les côtes toutes les quelques heures.
🍷 Accords Parfaits
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