Chinesische Garnelen und Reis
Chinesische Garnelen und Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Öl, 2 EL. gehackte Zwiebel, 1 c. gewürfelte Garnelen, 1 1/3 c. Minutenreis und 2 Eier, in kleine Stücke gerührt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Öl in der Pfanne erhitzen.
Zwiebeln, Garnelen und Reis anbraten, bis die Garnelen rosa sind.
Vom Herd nehmen; Eier unterrühren.
Brühe, Pilze mit Flüssigkeit, Erbsen und Sojasauce zum Kochen bringen.
Reismischung einrühren; Abdeckung.
5 Minuten stehen lassen.
Vor dem Servieren umrühren.
Ergibt 4 Portionen.
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