Porc chinois
Le porc chinois est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de porc, coupé en fines tranches, 1 c. sel, 2 c. oignons hachés, 2 c. d'huile et 1 c. eau chaude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer lentement le porc avec le sel et les oignons dans l'huile.
Ajouter l'eau chaude et le bouillon de poulet; couvrir et cuire lentement pendant 10 minutes. Ajouter le céleri; couvrir et cuire encore 5 minutes.
Ajouter du poivre; couvrir et cuire lentement 5 à 10 minutes.
Mélanger la fécule de maïs, la sauce soja, la sauce et l'eau froide.
Ajouter à la viande; cuire jusqu'à épaississement. Servir avec du riz.
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