Chinesisches Schweinefleisch
Chinesisches Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinefleisch, in dünne Scheiben geschnitten, 1 TL. Salz, 2 EL. Zwiebeln, gehackt, 2 EL. Öl und 1 c. Mit heißem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Schweinefleisch mit Salz und Zwiebeln in Öl langsam anbraten.
Heißes Wasser und Hühnerbrühe hinzufügen; Abdecken und 10 Minuten lang langsam kochen lassen. Sellerie hinzufügen; abdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Pfeffer hinzufügen; Abdecken und langsam 5 bis 10 Minuten kochen lassen.
Maisstärke, Sojasauce, Bratensoße und kaltes Wasser verrühren.
Zum Fleisch hinzufügen; kochen, bis es eingedickt ist. Mit Reis servieren.
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