Nouilles chinoises au brocoli (faible en gras)
Les nouilles chinoises au brocoli (faible en gras) sont un plat de pâtes chinoises moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . huile de sésame, gousses d'ail hachées, . gingembre frais, c. bouillon de poulet dégraissé et . sauce hoisin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faites chauffer l'huile de sésame dans une casserole.
Ajouter l'ail émincé; cuire en remuant à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'ail soit juste doré.
Incorporer le gingembre; poursuivre la cuisson 5 minutes.
Incorporer le bouillon de poulet et la sauce hoisin.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter encore 2 à 3 minutes.
Servir sur des pâtes avec une pincée de sauce soja à faible teneur en sodium et une pincée d'oignons verts hachés ou de flocons de piment rouge.
Mélanger le brocoli avec les pâtes.
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