Name: Chinesisches Fancy Chop Suey (authentisch)
Ingredients: 1 1/2 lb. Schweinekoteletts ohne Knochen, leicht aufgetaut und in dünne Streifen geschnitten; 3 to 4 stalks Sellerie (1/2 Zoll diagonal geschnitten); 3 mittelgroße Karotten (1/4 Zoll diagonal geschnitten); 3 mittelgroße Zwiebeln, geviertelt (nicht in Scheiben geschnitten); 4 grüne Paprika (2,5 cm diagonal geschnitten); 1 (20 oz.) can Stück Ananas; Einfacher gedämpfter Reis für 4 bis 6 Personen; 1 can ausgefallenes Chop-Suey-Gemüse; 6 oz. Pkg. gefrorene Garnelen; 1 can Cashewstücke/-hälften; Erdnussöl; 1/8 to 1/4 c. Zucker; 1/2 c. Maisstärke; Meersalz und Pfeffer; Sojasauce (normal oder leicht)

Chinesisches Fancy Chop Suey (authentisch)

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Chinese Fancy Chop Suey (authentisch) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Schweinekoteletts ohne Knochen, leicht aufgetaut und in dünne Streifen geschnitten, 3 bis 4 Stangen Sellerie (1/2-Zoll-Diagonalschnitt), 3 mittelgroßen Karotten (1/4-Zoll-Diagonalschnitt), 3 mittelgroßen Zwiebeln, geviertelt (nicht in Scheiben geschnitten) und 4 grünen Paprikaschoten (1-Zoll-Diagonalschnitt) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Da Reis die wichtigste Zutat in südchinesischen Menüs ist, isst der durchschnittliche Mensch etwa 1/2 bis 1 Tasse ungekochten oder 1 bis 2 Tassen gekochten Reis zusammen mit anderen Speisen, die zu der Mahlzeit serviert werden.

Verwenden Sie beim Kochen dieses Verhältnis

1/2 Tasse ungekochter Reis = 1 Tasse gekochter Reis. Für die Zubereitung für 4 bis 6 Personen messen Sie 2 bis 4 Tassen (oder mehr) rohen, ungekochten Kurz-/Mittelkornreis ab.

Verwenden Sie für authentischen chinesischen Reis keine andere Sorte; Die Körner sollten zusammenkleben und sich nicht trennen.

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