Bœuf au curry chinois
Le bœuf au curry chinois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de gousses de pois, 3 c. d'huile d'arachide, 1 c. oignon haché (1 moyen), 1/2 à 1 lb de bœuf maigre, coupé en lanières et 1 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez les extrémités des cosses de pois.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile. Faire sauter les gousses pendant 1 minute.
Retirer et réserver au chaud.
Chauffer le reste de l’huile.
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Incorporer le bœuf. Faire sauter à feu vif jusqu'à ce qu'il soit juste cuit.
Retirez l'excès de graisse.
Incorporer la poudre de curry et le sel.
Cuire environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce que l'arôme se libère.
Ajoutez du riz.
Mélanger et bien chauffer. Saupoudrer de poivre de Cayenne.
🍷 Accords Parfaits
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