Canja de Galinha Chinesa
A canja de galinha chinesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas de caldo de galinha, 2 c. água, 2 c. bok choy, cortado em pedaços de 1 polegada, 1/4 libra de fettucine fresco ou outro macarrão largo e 1 xícara. frango cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Ferva o caldo de galinha e a água.
Ao ferver, adicione bok choy. Volte a ferver; cozinhe, descoberto, por 4 minutos.
Adicione macarrão. Cozinhe o frango.
Reduza o fogo para médio e cozinhe por 4 minutos.
Adicione os cogumelos e as vagens de ervilha e aqueça.
Tempere a gosto e sirva.
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