Salade chinoise au poulet
La salade de poulet chinoise est un dîner impressionnant. Fabriqué avec de l'huile végétale (pour la friture), 2 oz. maifun (nouilles en bâtonnets de riz), 6 c. vinaigre de riz, 2 1/2 c. sauce soja et 3 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer l'huile à 350°.
Ajoutez des nouilles.
Cuire 5 secondes jusqu'à ce qu'il soit gonflé et croustillant.
Vidange.
Fouettez les 7 ingrédients suivants.
Ajouter l'huile progressivement. Faites chauffer la moitié de ce mélange à feu vif.
Ajouter le poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 5 minutes.
Transférer dans un bol et réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi, 1 heure ou plus.
Mélanger les nouilles, le poulet et le reste des ingrédients.
Mélanger avec suffisamment du reste de la vinaigrette pour assaisonner au goût.
Répartir sur six assiettes à salade et servir.
🍷 Accords Parfaits
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