Chinesisches Huhn und Reis
Chinesisches Hühnchen und Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, 3 1/2 c. Wasser, 2 Hühnerbrühwürfel, 2 EL. Gehackte Zwiebeln und 1 Dose geschnittene Pilze liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hähnchen in Mehl wenden und im heißen Öl anbraten.
Abtropfen lassen und in einer anderen Pfanne anrichten.
Restliche Zutaten hinzufügen und zum Kochen bringen. 15 Minuten köcheln lassen oder bis das Hähnchen gar ist.
Mit einer Mischung aus Maisstärke und Wasser andicken.
Über heißem, gekochtem Reis servieren.
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