Chinesisches Huhn
Chinesisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Huhn (ca. 2 1/2 Pfund), 1 Dose Wasserkastanien, in Scheiben geschnitten, 3 EL. Salatöl, 1 1/2 EL. Sojasauce und 2 EL. Sherry, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Hähnchen putzen und in 5 cm große Stücke schneiden.
Kastanien abtropfen lassen. Hähnchen in einer Mischung aus Öl und Sojasauce anbraten.
Nachdem das Huhn einige Minuten lang gebraten wurde, fügen Sie Sherry hinzu.
Bei starker Hitze kochen, bis der Sherry teilweise verdampft ist, dann Wasserkastanien und Wasser hinzufügen. Abdecken und etwa 45 Minuten köcheln lassen.
Mit heißem Reis servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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