Frango Chinês
Frango Chinês é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. farinha, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 lata (20 onças) de abacaxi esmagado, 1 c. caldo de galinha e 2 c. frango cozido em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Misture a farinha, a manteiga ou margarina e o abacaxi não escorrido. Cozinhe até ficar espesso e homogêneo, mexendo sempre.
Adicione o caldo de galinha, o pimentão verde fresco e o aipo.
Tempere a gosto.
Cozinhe lentamente por 5 minutos.
Rendimento: 4 a 6 porções.
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