Brocoli chinois et bœuf
Le brocoli chinois et le bœuf sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, tranché en fines bouchées, 1/2 c. sauce soja, 2 c. sherry sec (plus si vous le souhaitez), 2 c. sucre et 1/4 c. accent, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez le bœuf avec la sauce soja, le sherry, le sucre et l'Accent.
Mariner. Coupez le brocoli de 2 pouces de long.
Faire sauter dans 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle chaude.
Saler. Remuer jusqu'à ce qu'il soit cuit mais toujours croustillant.
Sortir. Mettez le reste de l'huile dans la poêle.
Ajouter les oignons et le bœuf et faire sauter brièvement.
Remettez le brocoli.
Servir sur du riz.
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