Chinesisches Rindersteak

Name: Chinesisches Rindersteak
Ingredients: 1 lb. Filetsteak; 1 tsp. M-Resin; 2 tbsp. Brandy oder Wein; 1 tbsp. Zucker; 1 tbsp. dünne Streifen grüner Ingwer oder 1 1/2 TL. gemahlener Ingwer; 2 tbsp. Sojasauce; 1 tbsp. Maisstärke; 1/2 tsp. Knoblauch, gehackt; 6 tbsp. Butter

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Chinesisches Rindersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Filetsteak, 1 TL. m-Retsin, 2 EL. Brandy oder Wein, 1 EL. Zucker und 1 EL. dünne Streifen grüner Ingwer oder 1 1/2 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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#Tee #Steak #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 lb. Filetsteak

1 tsp. M-Resin

2 tbsp. Brandy oder Wein

1 tbsp. Zucker

1 tbsp. dünne Streifen grüner Ingwer oder 1 1/2 TL. gemahlener Ingwer

2 tbsp. Sojasauce

1 tbsp. Maisstärke

1/2 tsp. Knoblauch, gehackt

6 tbsp. Butter

👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie das Steak in 1 1/2 bis 1/8 Zoll dicke (sehr dünne) Scheiben. Mit Sojasauce, Zucker, Wein, M-Retsin und Maisstärke würzen; gut vermischen.

Pfanne erhitzen; Gehackten Ingwer und Knoblauch in Butter anbraten. Fleischstreifen hinzufügen; braun.

Dann Soße von Nr. 2 dazugeben und erhitzen.

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