Bœuf et riz chinois
Le bœuf et le riz chinois sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. riz, 2 c. huile, 1 1/2 c. sel, 1 1/2 c. d'eau bouillante et 1 1/2 c. bœuf cuit, coupé en dés ou râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le riz dans l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant constamment pour ne pas brûler.
Ajouter le sel, l'eau, le cube de bouillon et la sauce soja.
Couverture; laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients.
Couvrir hermétiquement et laisser mijoter encore 10 minutes.
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