Bœuf et haricots chinois
Le bœuf et les haricots chinois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, 1 enveloppe de mélange à sauce brune (française), 1 c. sauce soja, 1/2 c. sucre et 1/8 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Trancher le steak en diagonale en fines lanières.
Mélanger le contenu de l'enveloppe du mélange à sauce, la sauce soja, le sucre et le gingembre.
Verser sur la viande; mélanger légèrement.
Chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle.
Cuire et remuer 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Retirer de la poêle.
Chauffer le reste de l'huile dans la même poêle.
Cuire 3 à 5 minutes en remuant constamment.
Ajouter les haricots et l'eau.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Servir sur du riz chaud.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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