Chinesisches Rindfleisch und Bohnen

Chinesisches Rindfleisch und Bohnen

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Chinese Beef And Beans ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund rundem Steak, 1 Umschlag brauner Soßenmischung (französisch), 1 TL. Sojasauce, 1/2 TL. Zucker und 1/8 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Steak schräg in dünne Streifen schneiden.

Den Inhalt der Soßenmischung, der Sojasauce, des Zuckers und des Ingwers vermischen.

Über das Fleisch gießen; leicht schwenken.

Die Hälfte des Öls in einer großen Pfanne erhitzen.

5 Minuten kochen und rühren, bis es zart-knusprig ist.

Aus der Pfanne nehmen.

Restliches Öl in derselben Pfanne erhitzen.

Unter ständigem Rühren 3 bis 5 Minuten kochen lassen.

Bohnen und Wasser hinzufügen.

Unter Rühren kochen, bis es erhitzt ist.

Über heißem Reis servieren.

Ergibt 4 Portionen.

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