Chinesische Mandelplätzchen
Chinesische Mandelkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 3/4 c. Mehl, gesiebt, 1 c. Zucker, 1/2 TL. Backpulver, 1 c. Butter oder Margarine und 1 leicht geschlagenes Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen.
Butter in kleine Stücke schneiden und unter die Masse rühren.
Ei und Mandelextrakt hinzufügen. Gut mischen.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
Bei 325° 15 bis 20 Minuten backen und genießen!
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