Chinatown-Mandelhähnchen
Chinatown Almond Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Hähnchenbrust, 1/4 c. Öl, 1 c. Mandelscheiben oder -splitter, 1 TL. Ingwer und 2 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hähnchenbrust entbeinen und würfeln.
Öl erhitzen; Mandeln unterrühren. Etwa 3 Minuten kochen und umrühren.
Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es, bis das Fleisch weiß wird.
Ingwer, Zucker, Sherry, Wasser, Sojasauce und Maisstärke mischen.
Über das Huhn gießen und erhitzen, bis es eindickt.
Das aufgetaute Gemüse hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es glasig ist.
Sofort servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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