夏の冷製スープ

夏の冷製スープ

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夏の冷製スープは、適度に簡単な夕食です。 2オンスで作られています。バター、レタス 1 枚(みじん切り)、クレソン 1 束(みじん切り)、ネギ 1 束(みじん切り)、1 1/2 pt。チキンストックを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

鍋にバターを溶かします。

レタス、クレソン、ネギを加えて8分間炒めます。

チキンストック大さじ3を除くすべてを加え、10分間または野菜が柔らかくなるまで煮ます。

小麦粉を残りのだし汁と混ぜてペーストにし、スープに混ぜます。

塩、こしょうを加えて味を調え、スープにとろみが出るまで煮込みます。

電動ブレンダーでピューレ状にします。冷めてからクリームを加えてかき混ぜます。

上にパセリを振りかけます。

4~6人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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