Piments Rellenos
Les Chilies Rellenos sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 jaunes d'œufs, 4 blancs d'œufs, 1/4 c. farine, 3/4 c. levure chimique et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron.
Battre les blancs d'œufs dans un bol séparé jusqu'à formation de pics fermes.
Incorporez les blancs d'œufs battus aux jaunes d'œufs.
Tamiser la farine, la levure chimique et le sel.
Bien mélanger délicatement.
Mélanger l'oignon, le cheddar et les piments farcis en conserve.
Tremper dans la pâte et bien enrober.
Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, en les retournant une fois.
Égoutter et servir.
🍷 Accords Parfaits
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