Chiles Rellenos
Chiles Rellenos es una cena medianamente fácil. Elaborado con 4 yemas de huevo, 4 claras de huevo, 1/4 c. harina, 3/4 cucharadita. polvo de hornear y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón.
Batir las claras de huevo en un recipiente aparte hasta que se formen picos rígidos.
Incorporar las claras batidas a las yemas.
Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal.
Mezclar bien suavemente.
Combine la cebolla, el queso cheddar y los chiles enlatados rellenos.
Sumerja en la masa, cubriendo bien.
Freír en aceite hasta que se doren por todos lados, volteando una vez.
Escurrir y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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