Chili Vert
Le Chili Verde est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de steaks ou de côtelettes de porc, 1 oignon haché, 1 petite boîte de piments verts hachés, 1 boîte (12 oz) de tomates et de piment et 2 grosses tomates mûres en morceaux ou 1/2 (n° 2 1/2) boîte de tomates égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez la viande en bouchées.
Faire revenir dans l'huile avec l'oignon haché.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite, environ 1 1/2 heure. Mieux fait dans une poêle épaisse.
Servir avec du pain frit.
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