chile verde
Chili Verde es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de filetes o chuletas de cerdo, 1 cebolla picada, 1 lata pequeña de chiles verdes picados, 1 lata (12 oz) de tomates y chile y 2 tomates maduros grandes, en trozos o 1/2 (n.º 2 1/2) lata de tomates escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cortar la carne en trozos pequeños.
Dorar en aceite con la cebolla picada.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Agregue el resto de los ingredientes y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida, aproximadamente 1 1/2 horas. Es mejor hacerlo en una sartén pesada.
Servir con pan frito.
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