Mit Chili gefüllte Paprika (fettarm, kalorienarm)
Mit Chili gefüllte Paprikaschoten (fettarm, kalorienarm) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen roten, gelben oder grünen Paprikaschoten, 1/2 Pfund extra magerem Rinderhackfleisch, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel (1 mittelgroß), 2 TL. Chilipulver und 1/2 TL. Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Paprika längs halbieren.
Samen und Membranen entfernen.
Legen Sie die Paprikaschoten mit der Schnittseite nach oben in eine rechteckige Auflaufform (33 x 23 x 5 cm).
Hackfleisch und Zwiebeln in einer beschichteten 25-cm-Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis das Rindfleisch braun ist.
Abfluss.
Restliche Zutaten unterrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
Die Rindfleischmischung gleichmäßig auf die Paprikaschoten verteilen.
Abdecken und 40 bis 45 Minuten backen, oder bis die Paprika weich sind.
Ergibt 4 Portionen (je 2 Paprikahälften).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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