Salsa De Chile
La salsa de chile es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. tomates (2/3 de la cacerola llena), 10 pimientos verdes, 10 cebollas pequeñas, 2 pimientos plátano (8 piezas) y 2 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Escaldar, pelar y escurrir los tomates.
Cortar o poner en la licuadora los pimientos y las cebollas. Poner en la licuadora. Agrega un poco de vinagre para que tengas un poco de líquido. Mezclar todo junto y cocinar. Hervir lentamente; no se puede remover.
Cocine aproximadamente 2 horas o hasta que espese.
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