Molho de pimenta
Molho de pimenta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 gal. ou 6 1/2 lb. tomates, descascados, sem caroço e cortados antes de medir, 2/3 xícara. cebola picada, 1 1/2 c. açúcar, 1 colher de chá. noz-moscada e 1/2 colher de chá. curry em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque os tomates e a cebola no picador de alimentos.
Coloque em uma panela grande e pesada.
Adicione todos os outros ingredientes.
Ferva por 2 a 3 horas até engrossar, mexendo sempre.
Tenha cuidado para não assentar no fundo e grudar se não mexer com frequência suficiente.
Deixe o fogo alto o suficiente para que borbulhe constantemente.
🍷 Combinações Perfeitas
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