Chilisauce
Chilisauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Gallone. oder 6 1/2 Pfund Tomaten, geschält, entkernt und vor dem Abmessen in Stücke geschnitten, 2/3 c. gehackte Zwiebel, 1 1/2 c. Zucker, 1 TL. Muskatnuss und 1/2 TL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Tomaten und Zwiebeln durch den Zerkleinerer geben.
In einen großen, schweren Topf geben.
Alle anderen Zutaten hinzufügen.
2 bis 3 Stunden kochen, bis die Masse dickflüssig ist, dabei häufig umrühren.
Achten Sie darauf, dass sich der Teig nicht am Boden absetzt und festklebt, wenn Sie nicht oft genug umrühren.
Stellen Sie die Hitze gerade so hoch ein, dass ständig Blasen entstehen.
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