Sauce chili
La sauce chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (29 oz) de tomates entières, coupées en dés, 1 gros poivron vert épépiné et coupé en dés, 3 piments jalapeño (graines et tout), coupés en dés, 3/4 c. vinaigre blanc et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le tout dans une grande casserole.
Faire bouillir lentement pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient cuits (transparents).
Si vous n'avez pas de piments jalapeño, utilisez 3 poivrons rouges longs ou 1/4 cuillère à café de poivron rouge.
Verser chaud dans des bocaux stérilisés et fermer hermétiquement.
Donne 2 à 3 pintes.
Utiliser sur la charcuterie et les œufs brouillés.
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