Chiles rellenos (rinde 12)
Chili Rellenos (rinde 12) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 chiles verdes suaves, grandes y frescos (como los pimientos italianos para freír), 1 c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 3/4 c. harina de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Calienta la parrilla.
Ase los chiles, volteándolos hasta que la piel esté carbonizada por todos lados, aproximadamente 15 minutos.
Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, pélelo dejando los tallos intactos (se puede poner en una bolsa de plástico para que sea más fácil de pelar).
🍷 Maridajes Perfectos
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