Casserole de chili rellenos
Chili Rellenos Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (7 oz) de piments verts entiers, 2 (8 oz) c. fromage Monterey Jack râpé, 2 (8 oz) c. fromage cheddar râpé, 3 œufs et 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Piments fendus ; rincer et retirer les graines.
Sécher sur du papier absorbant. Disposer les piments au fond d'un plat allant au four de 11 x 7 x 1 1/2 pouce (ou d'un moule de 9 x 9 pouces).
Garnir de fromages.
Dans un bol, battre les œufs; ajouter le lait et le mélange à biscuits.
Bien mélanger; verser sur le fromage.
Saupoudrer de sel.
Cuire au four à 325° pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir avec de la salsa.
Rendement
8 portions.
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